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よく焼けたレバー よく焼けたハンバーグ 生焼けのレバー 生焼けのハンバーグ 豚肉や豚レバーを生で食べると、e型肝炎ウイルスに感染するリスクが あり、重篤な肝障害を起こす可能性もあります。レバーは筋などが残っていたらそぎ取り、７〜８mm厚さの そぎ切り にし、氷水に約10分つけて臭みを抜く。 水けをきって ボウル に入れ、 下味 をもみ込んで約10分おき、片栗粉小さじ１を加えて混ぜ(06)豚肉のビタミンb 1 で疲労回復 (07)栄養の宝庫「レバー」の知られざる実力 (24)お肉を食べてハッピーに (08)子どもの成長に欠かせない必須アミノ酸 (09)骨の成長にはたんぱく質が不可欠 (10)子どもは大人よりも多くのたんぱく質が必要
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